Emanuel Pereira e Carlienne Carpaso
carliene@tvclube.com.br
As viagens à Europa mediterrânea, há cerca de dez anos, deixaram a cabeleireira Celene Carneiro fascinada pela gastronomia local, sobretudo a italiana. Ao retornar a Teresina, com a diversidade de aromas e sabores das iguarias europeias despertou a memória sinestésica da profissional, que decidiu empreender em família, a fim de outros piauienses terem a oportunidade de apreciar os encantos desta culinária.
Celene investiu na produção de geleias de frutas e pimentas, molhos e antepastos (iguaria italiana servida antes das refeições) feitos especialmente de tomate seco e azeite. Com o intuito de garantir prosperidade ao negócio, a empreendedora conta com o apoio da filha, a advogada Marcele Carneiro, que incentivou a mãe a investir no setor gastronômico.
O empreendimento começou durante a pandemia da Covid-19, em 2020, quando Celene precisou parar suas atividades no salão de beleza. Antes disso, mãe e filha produziam somente para consumo próprio e receber familiares e amigos em casa.
“A gente fazia para receber o pessoal em casa e todo mundo aconselhava minha mãe a vender, e ela dizia que não tinha tempo. Então, na pandemia eu disse a ela que já havia procurado em todo lugar tomate seco igual ao dela, não tinha encontrado em lugar nenhum. Como ela não estava mais atuando como cabeleireira, investir nesse negócio foi uma alternativa para garantir renda”, disse Marcele.
Mãe e filha impulsionaram o negócio nas redes sociais, adquiriram embalagens de vidro e criaram uma marca. Mesmo com o isolamento social, a pandemia não as impediu de divulgar o novo trabalho, visto que houve a expansão do consumo por delivery.
Com a flexibilização das medidas sanitárias, mãe e filha encontraram, nas feiras de empreendedorismo, mais uma ocasião para alavancar as vendas. Atualmente, o cardápio de geleias, antepastos e molhos conta com mais de 25 sabores e a rede de clientes fica mais ampla a cada participação das empreendedoras nestes eventos.
“Temos contato com um público grande nestas feirinhas. Oferecemos degustação e as pessoas ficam surpresas com os sabores de cada produto. Felizmente, o nosso negócio está dando certo e estamos otimistas com o crescimento das vendas”, afirmou Celene.
