O Clube Rural traz uma deliciosa receita para quem não quer economizar, sem deixar a tradição de Natal. A culinarista Talita ensina a preparar um bolotone, uma mistura de bolo e panetone.
Ingredientes
- 2 ovos
- 90g de açúcar
- 60ml de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 280g farinha de trigo com Fermento
- 1 colheres de sopa rasas de fermento químico
- 1 colher de sopa de essência de panetone
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, bata muito bem, adicione o açúcar e bata por 2 minutos;
- Acrescente o leite, o óleo, o creme de leite e bata até a mistura ficar bem homogênea;
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre peneirando e misturando bem na massa para não ficar nenhum gruminho;
- Coloque o fermento, a essência de panetone e misture delicadamente;
- Disponha a massa na forma já untada. Coloque as frutas cristalizadas ou chocolate em gotas.
- Assar em forno pré-aquecido a 180/200 e asse até dourar.
- Deixe esfriar e polvilhe açúcar gelado.
