Uma sobremesa natalina inspirada no globo de neve, que mistura o lúdico e o doce. A “Caixinha de Natal com Copinho de Globo de Neve” foi pensada pela Aline Amaral, do Mercado Brigadeiro, em Teresina (PI).

Neste ano, a loja quis tornar o Natal ainda mais especial por meio dos seus doces. Cores vibrantes, topinhos e apliques natalinos dão um toque festivo a cada criação.

A “caixinha de Natal com Copinho de Globo de Neve” se tornou sucesso instantâneo, conta Amaral. “Quem nunca ficou diante de um globo de neve, sacudindo e observando, deixando a imaginação voar? “, conta.

“Pensamos nesse mimo também como uma representação lúdica. É um excelente presente para um amigo oculto, para familiares e para empresas, que tem saído bastante com essa finalidade. Está sendo sucesso”, acrescenta Amaral.

Criação e rotina

Em 2013, o que começou como um hobby entre mãe e filha se transformou em uma jornada empresarial. Aline lembra que tudo começou de forma despretensiosa ao presentear uma amiga com brigadeiros. Com o passar do tempo, por meio do incentivo de amigos e familiares, o Mercado Brigadeiro nasceu.

Aline compartilha que, desde a criação da confeitaria, já na primeira semana de novembro, todos os produtos estão definidos, tem suas fotos tiradas e o portfólio pronto.

“Como a demanda no final do ano aumenta muito, essa antecipação nos ajuda a organizar a produção e atender a maior quantidade de clientes de forma personalizada e eficaz. Sempre levamos em consideração as vendas do ano anterior para o mesmo período. É importante para analisarmos os produtos que mais tiveram pedidos e criar uma meta maior e atingível”, diz.

MAIS DOCES

O cardápio natalino 2024 também oferece brigadeiros, caseirinho (bolo fofinho) e brownies personalizados. Veja fotos: