Com a chegada de dezembro, restaurantes em Teresina (PI) têm registrado um aumento na procura por reservas para confraternizações de fim de ano. Empresas e grupos de amigos têm optado por comemorações nesses espaços e alguns estabelecimentos já estão com agenda lotada para os últimos finais de semana de 2024.
A praticidade de comemorar em restaurantes têm atraído clientes como o servidor público Alexandre Sá, que reservou um espaço na zona leste para confraternizar com sua equipe de trabalho. “Mais prático, mais fácil de reunir todo mundo, do que fazer uma festa fechada e ficar faltando um ou outro. O restaurante fica mais democrático, cada um paga o que consumir. Conseguimos brinde para sortear. Todo mundo sai feliz”, comentou Alexandre.
De olho nesse movimento, restaurantes da cidade estão se preparando para atender à clientela. No restaurante onde Alexandre foi com os amigos, o maître Cadmo Luís destacou que o período é estratégico para os negócios.
“Nesse período agora festivo, no mês de dezembro, a procura maior para a confraternização de empresas. Nosso restaurante é muito privilegiado com dois espaços para evento, para 50 e até 80 pessoas. Agrega bastante no nosso restaurante”, explicou.
Em outro restaurante especializado em churrasco a situação não é diferente. O gerente Robson Melo relatou que o movimento já supera o do ano passado e que as reservas para os fins de semana estão esgotadas. “Já começamos o mês bem melhor, referente ao ano passado, por exemplo, esse próximo final de semana, no sábado, a gente já está com a capacidade máxima da casa, as reservas estão excedidas e o fluxo tá bem grande.”
Para atender à alta demanda, o estabelecimento reforçou sua equipe, contratando 12 colaboradores temporários para somar aos 58 fixos. A estratégia tem sido adotada por quase 80% dos restaurantes da cidade, segundo o setor, em uma tentativa de aproveitar ao máximo o período de festas e aumentar o faturamento.
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