Os comerciantes da Nova Ceasa Piauí realizaram uma lista de espera para compra de morangos após uma receita com a fruta viralizar nas redes sociais. Além de conquistar a internet, o “morango do amor” incentivou o empreendedorismo e aqueceu o comércio, movimentando a economia local.
Nesta madrugada de sábado (26), chegou à Nova Ceasa um carregamento com centenas de caixas já vendidas. A lista de espera, em alguns lugares, contou com o pagamento antecipado para garantir a fruta e, com isso, a receita do doce.
O morango vendido no maior centro de distribuição do Piauí vem de outros estados, como Bahia, Minas Gerais e Espírito Santo.
Em entrevista à TV Clube, alguns comerciantes relataram que essa é a primeira vez que o morango tornou-se a fruta mais vendida. Após a explosão da receita, uma das lojas, que antes vendia por semana cerca de 2 mil caixas, chegou a vender essa quantidade em um único dia.
A loja Top Frutas que filmou o vídeo acima afirmou que a venda do morango triplicou nos últimos dias. Eles realizaram uma pré-venda para os clientes. Uma caixa de morango especial – que são os maiores – pode passar dos R$ 70 devido à alta demanda.
“É grande demais a procura pela fruta mais disputada do momento em todo país. A febre do ‘Morango do Amor’, um doce que viralizou nas redes sociais nos últimos dias, triplicou a procura pela fruta”, disse a empresa.
Em perfil da rede social, a loja Magia do Morango registrou que uma fila se formou hoje (26) antes mesmo da unidade abrir.
“Antes mesmo da loja abrir, a fila já anunciava: hoje é dia de Morango do Amor! A Magia do Morango começou o dia com a loja lotada e corações ansiosos para garantir o melhor morango da cidade”, registrou.
Morango do amor: aprenda a fazer a receita
Confira os ingredientes:
Morangos
Espetos de madeira
Para o brigadeiro:
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1 colher de leite em pó integral
Para a calda:
300 gramas de açúcar
150 gramas de água
10 gramas de glucose de milho
Vinagre
Corante vermelho ou da cor de sua preferência
Modo de preparo:
Recheio de brigadeiro branco
Passo 1: Misturar os ingredientes em uma panela e levá-la ao fogo;
Passo 2: Mexer por cerca de 12 minutos e deixar esfriar o brigadeiro branco em torno de 4 horas e 30 minutos;
Passo 3: Separar a massa em porções e modelar em formato de concha envolvendo os morangos. Em seguida, espetar os morangos para receber a calda.
Passo 4: Passar os ingredientes da calda para uma panela ao fogo até atingir a temperatura de 155 ºC (medir com termômetro culinário).
Passo 5: Deixar a calda esfriar por poucos minutos e mergulhar os morangos com o uso do espeto.
Passo 6: Deixar descansar até a calda sobre os morangos secar.
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