22 de março de 2026

Justiça determina fechamento de matadouro no Piauí por condições precárias de higiene

Fotos tiradas durante uma inspeção mostra o local repleto de urubus.

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Matadouro público de Paulistana (Foto: reprodução / MP-PI)

A Justiça determinou a interdição imediata do matadouro público de Paulistana, no Sul do Piauí, devido a graves problemas de higiene e condições inadequadas de funcionamento.

A decisão atende a um pedido do Ministério Público do Estado do Piauí (MPPI), que apontou irregularidades sanitárias, ambientais e operacionais no local. Entre os problemas encontrados estão o descarte irregular de resíduos, presença de urubus próximos aos restos de abate, equipamentos deteriorados e ausência de condições mínimas de limpeza.

A ação foi movida pela promotora de Justiça Gabriela Almeida de Santana, após inspeção realizada no dia 11 de março, que identificou riscos à saúde da população.

Foto: reprodução / MP-PI

Segundo o Ministério Público, a situação compromete a qualidade da carne produzida e coloca em risco a segurança alimentar dos consumidores.

Com a decisão, o matadouro deve suspender todas as atividades no prazo de até 48 horas. O funcionamento só poderá ser retomado após a regularização das falhas e comprovação de que o espaço atende às normas sanitárias e ambientais.

Foto: reprodução / MP-PI

Em caso de descumprimento, foi estabelecida multa diária de R$ 5 mil, podendo chegar a R$ 100 mil.

A Justiça também determinou que órgãos de fiscalização, como a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Piauí (Adapi) e a Vigilância Sanitária estadual, sejam comunicados para acompanhar o caso e adotar as medidas necessárias.


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