Rayfran Junior*
MaluBarreto@tvclube.com.br

A Páscoa e o tradicional chocolate que celebra a data, faz a alegria da criançada e também dos adultos. Mas afinal, o consumo de chocolate em excesso não pode fazer mal para a saúde? A resposta é sim, e por isso, é necessário ficar atento à algumas dicas para não pôr a sua saúde em risco.

Em entrevista ao Portal ClubeNews, a nutricionista Úrsula Fernandes, explica sobre a importância de escolher bem o tipo de chocolate e quais as melhores opções para aqueles que amam um ovo de Páscoa.

“As melhores opções sempre serão os 70% cacau. Chocolates como o 70% cacau mendoá, por exemplo, não possui leite, açúcar, glúten e gorduras ruins na lista de ingredientes, contribuindo também para a melhor circulação sanguínea, aceleração do metabolismo e aumento do colesterol bom (conhecido como HDL)”.

Segundo a Organização Internacional de Cacau, o Brasil é o sétimo país com a maior produção de cacau no mundo. Com a grande produção, o consumo também se destaca. Por isso, a tradição de consumir chocolate no período de Páscoa é inevitável. No entanto, manter o equilíbrio na quantidade de chocolate deve ser indispensável, uma vez que, o chocolate possui gorduras saturadas, que em excesso, podem ser nocivos à saúde, além de ocasionar o ganho de peso.

Assim, a nutricionista fala sobre a quantidade ideal para ser consumido, e evitar possíveis danos ao organismo. “Certamente, como todo alimento, deve ter um limite no consumo. O ideal é não exagerar, e comer cerca de 30g a 40g por dia nesse período de Páscoa, já é o suficiente”.

E sobre pessoas com diabete, podem comer ovo de Páscoa?

Um público que sempre está em dúvidas sobre o consumo de doces, são os diabéticos. Mas é importante ressaltar que essas pessoas também podem se deliciar com as guloseimas do período de páscoa. No entanto, existem certas restrições que precisam ser respeitadas.

Para a especialista, a recomendação para esse público específico é comer até 20g de chocolate, e de preferência, sendo o chocolate 70% cacau. Além disso, ela sugere consumir o chocolate após as refeições, sendo menos prejudicial na hora de absorver as calorias.

“Consumir o chocolate após o almoço, como o corpo já estará realizando o processo digestivo e devido aos nutrientes provenientes da refeição o corpo não irá absorver TODA a caloria do chocolate”, pontua Úrsula Fernandes.

Quebrou a dieta, e agora?

Quando passa a Páscoa, é muito comum vir aquela culpa por cair nas tentações “chocolatudas”, principalmente para aqueles que são aptos a dietas hábitos saudáveis. “O ideal é se manter sempre ativo, ou seja, sempre pratique atividade física, se não tem esse hábito ainda, comece”, acrescenta a nutricionista.

É difícil resistir a variedade de opções de ovos e bombons até para quem segue à risca os cuidados com a alimentação e saúde, mas isso não deve causar preocupação ou neuras, pois após esse período, basta retornar aos seus hábitos e gastar todas as calorias ganhas durante a Páscoa.

“A resposta sempre vai ser o EQUILÍBRIO, se quer se manter saudável gaste mais calorias do que a sua ingestão diária. Então, retorne aos bons hábitos alimentares e mantenha o seu corpo bastante hidratado sempre”, pontua a nutricionista Úrsula Fernandes.

Estagiário sob supervisão da jornalista Malu Barreto