A Vigilância Sanitária da Fundação Municipal de Saúde (FMS) apreendeu, nesta terça-feira (22), cerca de 288 quilos de carne bovina comercializada de forma clandestina em um estabelecimento de Teresina. A fiscalização fez parte de uma ação de rotina. 

Durante a inspeção, os fiscais identificaram que a carne era vendida sem comprovação de procedência e fora dos padrões exigidos pela legislação sanitária. O produto não possuía carimbo de inspeção oficial, o que representa risco à saúde da população.

Todo o material foi encaminhado para inutilização, conforme os protocolos sanitários. Segundo a gerente de Vigilância Sanitária, Jeanyne Seba, o responsável pelo comércio foi notificado e poderá responder por infrações sanitárias, além de estar sujeito a sanções administrativas e legais.

Ela alerta ainda que o consumo de carne sem inspeção pode provocar contaminações e doenças graves, como brucelose e tuberculose. 

“É fundamental que a população compre apenas em locais regularizados, com higiene adequada e documentação em dia”, orienta Jeanyne.