A estratégia mais eficiente para equilibrar a alimentação no calor é simples: hidratar-se ao longo do dia e escolher alimentos leves, ricos em água, fibras, vitaminas e sais minerais. “Eles melhoram a disposição, favorecem a digestão e reduzem a sensação de ‘peso’ típica de refeições muito gordurosas em dias quentes”, afirma a nutricionista Karoline Dayane.

No período de muito calor é importante escolher alimentos que ajudem a manter a hidratação e a saciedade. A seguir algumas recomendações de alimentos para o verão:

• Melancia: rica em água e vitaminas, ajuda a repor fluidos e eletrólitos perdidos pelo suor;
• Pepino: contém cerca de 95% de água, promove sensação de saciedade e ajuda na digestão;
• Abacaxi: rico em água, vitamina C e bromelina, ajuda a reduzir o inchaço abdominal e melhora a digestão;
• Hortelã: possui efeito termogênico leve e ação refrescante, ajuda no funcionamento do sistema digestivo.

Boas opções são as frutas que possuem mais água na composição, como: melancia, melão e uva, são as mais recomendadas por “manterem a hidratação e oferecerem micronutrientes”. Na hora do almoço, em especial se estiver pegando sol, a aposta é preferir saladas e refeições mais leves e “frescas” — sem adição de gorduras ou embutidos. Saladas completas, iogurte natural com frutas, vitaminas e sopas frias costumam ser mais toleradas pelo organismo nos dias de maior calor. Apesar do consumo de comidas leves, é importante não deixar as proteínas de lado, dando prioridade para as mais magras como peixes e frango, pois “seguram a fome e mantém a energia estável ao longo do dia”.

Acrescentar esse macronutriente evita ainda as famosas “beliscadas”, o que ajuda a manter o padrão de alimentação equilibrado, sem excessos e, consequentemente, sem inchaços indesejados.