Emanuel Pereira
emanuelpereira@tvclube.com.br

Em pleno B-R-O Bró, é difícil encontrar um teresinense que não tenha se refrescado com um dindin gourmet. Os vendedores da delícia gelada sempre usam a criatividade para criar sabores e conseguir clientes. Mas você já experimentou um “dindin natalino”?

Esta foi a ideia da Maria Clara Martins para aumentar sua renda durante o período natalino. A empreendedora de 20 anos afirma que preparar dindins de qualidade exige estudo e dedicação.

“Comecei a vender só pela vontade de ter meu próprio dinheiro, mas eu me apaixonei por esse trabalho e não vivo mais sem ele. Sempre achei que o dindin gourmet tem o devido reconhecimento, por isso resolvi estudar e me aprofundar mais para conseguir mudar essa visão”, contou.

A jovem sempre produz dindins especiais para datas comemorativas. Neste Natal, ela preparou o sabor cheescake de frutas vermelhas, após pesquisar a respeito de sobremesas típicas dessa época do ano.

“O dindin sabor cheesecake de frutas vermelhas tem uma base de cream chesse, acompanhado de uma geleia 100% artesanal de frutas vermelhas (morango, mirtilos, framboesa e amora) e também uma casquinha crocante de biscoito. Tive a ideia quando pesquisei sobremesas famosas em época de natal e encontrei o cheesecake de frutas vermelhas. Chamou a minha atenção a apresentação e como é feito”, disse

O novo sabor do dindin já conquistou o paladar do público. Por isso, Maria Clara acredita que as vendas devem crescer neste fim de ano.

“As pessoas sempre recebem a ideia de um sabor novo com muita expectativa em provar, principalmente por ser algo fora do comum. Tenho expectativa desse dindin permanecer no cardápio para vender em outros períodos”, frisou.

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